یکشنبه , 3 نوامبر 2024 2024 - 11 - 03 ساعت :

عمومی

دلایل کمبود مصرف آبزیان در ایران

نوامبر 1, 20240 9

یکی از مهمترین عوامل در کاهش مصرف آبزیان بوی خاص آن می باشد که بعضی از افراد بوی ماهی را دوست ندارند و از استشمام آن دچار ناراحتی می شوند. به منظور رفع این مشکل در مرحله نخست بایست از تازگی محصول خریداری شده اطمینان یافت و در گام بعدی قبل از طبخ، محصول خام دریایی را به خوبی شست و شو داد و تمیز کرد و به هنگام طبخ نیز از مواد معطری مانند […]

عمومی

کمبود اکسیژن و راههای حل این مشکل

نوامبر 1, 20240 5

در فواصل ماههای خرداد تا مهر، کاهش اکسیژن معمولترین علت مرگ ماهیان گرمابی در استخرهای پرورشی می باشد. کمبود اکسیژن در آب استخر زمانی رخ میدهد که مصرف اکسیژن در استخر از تولید آن بیشتر شده و در نتیجه تراز منفی اکسیژن وکمبود آن ایجاد می گردد.زمانیکه ماهیان در حال مرگ در اثر کمبود اکسیژن مشاهده شوند اغلب برای جلوگیری از وقوع تلفات بالا بسیار دیر خواهد بود اما کمبود اکسیژن را می توان قبل […]

عمومی

پیشنهادات کاربردی جهت بهينه سازی تولید در استخرهای خاکی

اکتبر 31, 20240 6

با توجه به گرانی آشکار بچه ماهی،  خوراک و نیز هزینه‌های جانبی در پرورش ماهی طی سال‌های اخیر، پرورش دهنده ای موفق است که در بهترین شرایط و با کمترین هزینه و در کمترین زمان بتواند ماهی را پروار کند و به بازار بدهدلذا موارد زیر در استخرهای خاکی با توصیه می گردد: 1- از سایز 200 گرم به بالا به ازای هر یک تن  بیومس موجود کار کردن حداقل یک هواده بسیار میتواند تاثیر […]

عمومی

مراحل مختلف رشد اووسیت در ماهی

اکتبر 28, 20240 15

مقدمهمحیط های آبی شور وشیرین، بیش از ۲۰۰۰۰ گونه از ماهیان استخوانی را در خود جای داده است. پراکنش وسیع گونه های ماهی بیان کننده این مطلب است که استراتژی های مختلفی برای تولید مثل آنها وجود دارد. بسیاری از اطلاعات موجود در زمینه ی تکامل تخمدان در ماهیان استخوانی مربوط به تعداد کمی از گونه ها می باشد؛ که بسیاری از آنها از لحاظ اقتصادی حائز اهمیت هستند. بیشترین گروه مطالعه شده ی اقتصادی […]

عمومی

فرشته ماهی امپراطور (Emperor Angelfish)

اکتبر 27, 20240 13

نام علمی: Pomacanthus imperatorاسامی عمومی: Emperor Angelfish ( فرشته ماهی امپراطور )با نام ” فرشته ماهی باشکوه Imperial Angelfish ” نیز شناخته می شود.خانواده: Pomacanthidaeاسیدیته آب: ۸.۲ تا ۸.۴ PHسختی: ۸ تا ۱۲ dkHوزن مخصوص: ۱.۰۲۰ تا ۱.۰۲۵ sgدرجه حرارت: ۲۲ تا ۲۷ درجه سانتیگرادتولید مثل: تخم گذارند.طول عمر: ۱۴ سالسطح مراقبت: تقریبا” سختحداکثر اندازه: بین ۳۸ تا ۴۰ سانتیمتر زیستگاه اصلی: اقیانوس های هندوآرام Indo-Pacific Oceans (شامل آب های گرم اقیانوس هند، بخش های […]

عمومی

معرفی كدكس (Codex) و استانداردهای شيلاتی آن

اکتبر 27, 20240 14

۱- تعريف:واژه ي كدكس مواد غذايي ( Codex Alimentarius ) ريشه ي لاتين داشته و به معناي نظام نامه ي مواد غذايي ( Food code ) است. كدكس مواد غذايي مجموعه اي از استانداردهاي جهاني ايمني و كيفيت مواد غذايي نظام نامه هاي جهاني و ساير خط مشي هاي ايمني براي حفاظت از بهداشت مصرف كننده و تصحيح تجارت جهاني است.كميسيون كدكس مواد غذايي در پي برگزاري همايش جهاني استانداردها و خطوط راهنماي فرآوري بهداشتي […]

نقش هورمون تیروئید در توسعه ماهیان

اکتبر 27, 20240 12

پیشرفت های جدید در فهم نقش هورمون تیروید در رشد ماهیان با مراجعه به پرورش ماهیان مورد بررسی قرار گرفت.هورمون تیروئید یک هورمون محلول در چربی کوچک است که توسط فولیکولهای تیروئید تولید می شود که دو فرم فعال آن: تیروکسین T۴ و تیروکسین T۳ میباشد. ماهیان مولد مقدار قابل توجهی TH را در اووسیتهای توسعه یافته خود ذخیره می کنند.مقدار هورمون تیروئید و نسبت T۳به T۴ درتخم گونه های مختلف و درمولدین گونه های […]

اکولوژی کیلکای آنچوی (Clupeonella engrauliformis ) و بررسی تغییرات ترکیب گونه ای صید تجاری آن

اکتبر 27, 20240 14

ماهیان كیلكا از گونه های باارزش و واجد اهمیت شیلاتی در دریای خزر است و قسمت بزرگی از چرخه غذایی دریای خزر را در بر می گیرند، و بعنوان نان در سفره غذایی دریای خزر تجلی میكنند.دسته های بزرگی از آنها بوسیله ماهیان خاویاری ، سگ آبی ، زالون ها ، سوف و آزاد ماهیان خورده می شود. در دریای خزر سه گونه ماهی كیلكا زیست میكند كه از جنس CLUPEONELLA وابسته به خانواده شگ […]

عمومی

بررسی بافت شناسی آبشش ، گناد ، کلیه ، کبد و دستگاه گوارش در تاس ماهی ایرانی

اکتبر 27, 20240 11

مراحل اجرایی پروژه طی سالهای ۱۳۷۷ الی ۱۳۸۰ پس از صید (به روش گوشگیر و پره کششی) و انتقال تعداد ۳۴ عدد تاسماهی ایرانی (۱۸ نر و ۱۶ ماده) با میانگین طول cm۳/۱۴۶ و میانگین وزن kg ۷۵/۱۳، از صید گاه های نواحی ۱ و ۲ شیلاتی به انجام رسید.ماهیان پس از صید بلافاصله مورد زیست سنجی (طول کل، طول فورک و وزن کل) واقع شده و از طریق بررسی ماکروسکوپیک گناد تعیین جنسیت اولیه […]

عمومی

غذادهی ماهيان پرورش در قفس

اکتبر 27, 20240 15

زمانی که ماهیان در درون قفس رها سازی می شوند نیاز به رژیم غذایی کامل و مقوی دارند. در بسیاری از موارد ماهیان قفس غذای طبیعی و کافی را بدست نمی آورند. یک رژیم غذایی کامل شامل پروتئین بوده و با انواع ویتامین ها و مواد معدنی تکمیل می شود. کارخانه های سازنده آرد ماهی (غذای ماهی بصورت تجارتی) برای طیف گسترده ای از ماهیان غذا تهیه می کنند. گونه های مختلف نیازمند رژیم های […]

×
ورود / عضویت