در یک سیستم مدار بسته که آب مورد استفاده ماهیان از نظر اکسیژن فقیر شده و مواد سمی و فضولات آن زیاد شده است، با حذف مواد معلق توسط ميكروفيلتر و تبديل آمونيوم توليد شده به نيتريت و نيترات زير حد مجاز توسط بیوفیلترها و تزریق اکسیژن مایع خالص بوسیله راکتورهای مخلوط کن و ضدعفونی کردن، آب احیا می شود و مجدداً مورد استفاده قرار میگیرد. در این تصفیه فیزیکی و شیمیایی دقت عمل و […]
پرتودهی انرژی الکترومغناطیسی، اجزای اتمی (پروتون‌ها، نوترون‌ها و الکترون‌ها) را در کنار یکدیگر نگه می‌دارد. تغییر در نیروهای مابین اجزای اتمی، اتم را ناپایدار می‌کند. با انتشار انرژی اتم مجدداً پایدار شده و هسته اتم متعادل می‌گردد. افزایش مقدار انرژی الکترون‌ها منجر به انتشار می‌شود تا الکترون‌ها به اوربیتال اصلی خود برگردند. این انرژی الکترومغناطیسی و انتشار آن «پرتودهی» نامیده می‌شود. این پرتوها بسته به مقدار انرژی که دارند به چندین فرم هستند. اگر این […]
با توجه به رشد سریع جمعیت در جهان و کاهش ذخایر ماهیان به دلایل مختلف از جمله آلودگی آب ها و تخریب محیط زیست ، باعث شده که نیاز شدیدی به تکثیر و پرورش آبزیان احساس شود ،تولید پایدار و افزایش تولید، عمده ترین اهداف آبزی پروری به شمار می آیند. آبزی پروری به عنوان یکی از مهم ترین شاخه های تولید غذا در طول این مسیر پدیدار شده است اتخاذ اقدامات گوناگون و فناوری […]
مقدمه یکی از مهمترین خصوصیات بارز ماهیانِ ساکن عرض های جغرافیایی بالا و میانه، فصلی بودن تولیدمثل آنها می باشد. این امر سبب می گردد که تولید ماهیان جوان ، منطبق با بهبود فصلی آب و هوا و منابع غذایی باشد. بدیهی است که تکامل غدد جنسی از آغاز تجدید رشد تا زمان آزاد سازی سلول های جنسی ، به دنبال آن تکامل زیگوت تا مرحله ی تغذیه ی آغازین، ممکن است یکسال یا بیشتر […]
فلس ماهی، پوشش محافظتی بدن ماهی است که از جنس استخوان یا کیتین ساخته شده است. فلسها در انواع مختلف و با شکل‌ها و اندازه‌های متفاوتی وجود دارند. آنها نقش‌های مهمی در زندگی ماهی‌ها ایفا می‌کنند، از جمله محافظت در برابر شکارچیان، کمک به حرکت در آب و استتار. رازهای فلس ماهی: از محافظت تا استتارفلس‌ها از بدن ماهی‌ها در برابر آسیب‌های فیزیکی محافظت می‌کنند. آنها مانند یک زره، از ماهی در برابر گاز گرفتن، خراشیدگی […]
در این مقاله به روش های تعیین سن ماهیان می پردازیم : ۱ – فلس تکنیک های جمع آوری ، تمیز کردن ، آماده سازی فلس ها :از آنجایی که فلسها نسبت به ساختارهای سخت دیگر در بدن ماهیان کثیرالانتشارترند بیشتر از سایر قسمتهای بدن برای تعیین سن استفاده می شوند از طرف دیگر فلسها راحت تر جمع آوری و قرائت می شوند. معمولاً برای تهیه فلس جهت تعیین سن از فلس های ناحیه میانی […]
یکی از مهمترین عوامل در کمبود مصرف آبزیان بوی خاص آن می باشد که بعضی از افراد بوی ماهی را دوست ندارند و از استشمام آن دچار ناراحتی می شوند. به منظور رفع این مشکل در مرحله نخست بایست از تازگی محصول خریداری شده اطمینان یافت و در گام بعدی قبل از طبخ، محصول خام دریایی را به خوبی شست و شو داد و تمیز کرد و به هنگام طبخ نیز از مواد معطری مانند […]
در فواصل ماههای خرداد تا مهر، کمبود اکسیژن در آبزیان معمولترین علت مرگ ماهیان گرمابی در استخرهای پرورشی می باشد. کمبود اکسیژن در آبزیان در آب استخر زمانی رخ میدهد که مصرف اکسیژن در استخر از تولید آن بیشتر شده و در نتیجه تراز منفی اکسیژن وکمبود آن ایجاد می گردد.زمانیکه ماهیان در حال مرگ در اثر کمبود اکسیژن مشاهده شوند اغلب برای جلوگیری از وقوع تلفات بالا بسیار دیر خواهد بود اما کمبود اکسیژن […]
چند پیشنهادات کاربردی جهت بهينه سازی تولید در استخرهای خاکی : با توجه به گرانی آشکار بچه ماهی، خوراک و نیز هزینه‌های جانبی در پرورش ماهی طی سال‌های اخیر، پرورش دهنده ای موفق است که در بهترین شرایط و با کمترین هزینه و در کمترین زمان بتواند ماهی را پروار کند و به بازار بدهدلذا موارد زیر در استخرهای خاکی با توصیه می گردد: پیشنهادات کاربردی جهت بهينه سازی تولید در استخرهای خاکی 1- از […]
مقدمهدر این مقاله مراحل مختلف رشد اووسیت در ماهی را مورد بررسی قرار میدهیم, محیط های آبی شور وشیرین، بیش از ۲۰۰۰۰ گونه از ماهیان استخوانی را در خود جای داده است. پراکنش وسیع گونه های ماهی بیان کننده این مطلب است که استراتژی های مختلفی برای تولید مثل آنها وجود دارد. بسیاری از اطلاعات موجود در زمینه ی تکامل تخمدان در ماهیان استخوانی مربوط به تعداد کمی از گونه ها می باشد؛ که بسیاری […]
