استفاده از بتائین در آبزیان
بتائینبتائین یا تری متیل گلیسین مورد استفاده در پرورش آبزیان یك تركیب آمونیوم چهار وجهی میباشد كه اولین بار در چغندر قند كشف شد. بتائین ماده‌ای است سفید رنگ وگرانوله كه یكی از متابولیت های كولین می باشد و به عنوان یك گروه متیل دهنده عمل می‌كند. ولی باید توجه داشت كه بتائین تنها تركیبی است كه بطور مستقیم به عنوان دهنده گروه متیل در چرخه انتقال این گروه در كبد دخالت دارد به همین […]
