پرورش موجودات آبزی شامل ماهی؛ نرمتنان و سخت پوستان توسط افراد ؛ گروه ها یا شرکت های بزرگ به منظور افزایش تولید است. تولیدات آبزی پروری بطور کلی بعنوان غذاهای سالم و مغذی در نظر گرفته می شوند اما گاهی اوقات آنها خطر بالاتری از آلودگی توسط PEPs از تولیدات اکوسیستم های دریا یا آب شیرین نشان می دهند. غلظت آلاینده ها ممکن است به خصوصیات شیمیایی ترکیب؛ گونه های ماهی؛ وضعیت فیزیولوژیکی؛ نوع پرورش؛ […]
مقدمه: میگوها گروه بزرگی از سخت پوستان را تشکیل می دهد که اندازه آنها از حد میکروسکوپی تا ۳۵ سانتی متر متغییر است هر چند که تا بحال نزدیک به ۲۵۰۰ گونه از انها شناسایی شده‌اند. کمتر از ۳۰۰ گونه از نظر اقتصادی مورد توجه می باشد. ظاهر میگو میگو دارای جفت پا حرکتی است که به بندهای سینه ای متصل هستند و از این پاها جهت حرکت ، گرفتن غذا و تمیز کردن […]
در یک سیستم مدار بسته که آب مورد استفاده ماهیان از نظر اکسیژن فقیر شده و مواد سمی و فضولات آن زیاد شده است، با حذف مواد معلق توسط ميكروفيلتر و تبديل آمونيوم توليد شده به نيتريت و نيترات زير حد مجاز توسط بیوفیلترها و تزریق اکسیژن مایع خالص بوسیله راکتورهای مخلوط کن و ضدعفونی کردن، آب احیا می شود و مجدداً مورد استفاده قرار میگیرد. در این تصفیه فیزیکی و شیمیایی دقت عمل و […]
پرتودهی انرژی الکترومغناطیسی، اجزای اتمی (پروتون‌ها، نوترون‌ها و الکترون‌ها) را در کنار یکدیگر نگه می‌دارد. تغییر در نیروهای مابین اجزای اتمی، اتم را ناپایدار می‌کند. با انتشار انرژی اتم مجدداً پایدار شده و هسته اتم متعادل می‌گردد. افزایش مقدار انرژی الکترون‌ها منجر به انتشار میشود تا الکترون‌ها به اوربیتال اصلی خود برگردند. این انرژی الکترومغناطیسی و انتشار آن «پرتودهی» نامیده میشود. این پرتوها بسته به مقدار انرژی که دارند به چندین فرم هستند. اگر این […]
با توجه به رشد سریع جمعیت در جهان و کاهش ذخایر ماهیان به دلایل مختلف از جمله آلودگی آب ها و تخریب محیط زیست ، باعث شده که نیاز شدیدی به تکثیر و پرورش آبزیان احساس شود ،تولید پایدار و افزایش تولید، عمده ترین اهداف آبزی پروری به شمار می آیند. آبزی پروری به عنوان یکی از مهم ترین شاخه های تولید غذا در طول این مسیر پدیدار شده است اتخاذ اقدامات گوناگون و فناوری […]
دمای آب در زندگي ماهي اثر مهمي دارد.اين عامل زیست محيطي بزرگترين اثر را در ماهي دارد . مي توان چنين انديشيد كه درجه حرارت ، اولين عامل موءثر در ايجاد يك پروژه پرورش و یا نگهداری آبزيان مي باشد .دماي آب ، بطور قابل توجهي در فرايند فيزيولوژيك از قبيل ميزان تنفس ، بازده تغذيه و جذب مواد غذايي رشد ، رفتار و توليد مثل موءثر است افزايش دماي تا 10 درجه عموما” باعث […]
به منظور دستيابي به مناسب ترين جيره استارتر ، تعيين اثر سطوح مختلف پروتئين و انرژي ، همچنين اثر نسبت هاي مختلف كربوهيدرات به چربي بر روند رشد و تركيب شيميايي لاشه فيل ماهيان پرورشي از مرحله لاروي تا مرحله عرضه به بازار ، آزمايش رشدي در چندين فاز مطالعاتي طراحي و اجرا گرديد. فاز اولآزمايش رشدي به منظور مقايسه روند رشد لارو فيل ماهي (Huso huso) بدون طي دوره سازگاري به غذاي دستي (وزن […]
تعریف هوادهی:هوادهی عملی ا ست که طی آن آب وهواباهم مخلوط شده و درنتیجه میزان اک سیژن محلول درآب به حدا شباع نزدیکتر میشود و اکسیژن موردنیاز برای مصرف ماهی تامین می گردد. هوادهی چیست و چه فایده ای دارد ؟هوادهی روشی است که از آن طریق اکسیژن محلول در آب با هوا در حالت تعادل ( اشباع ) در می آید . این کار به کمک دستگاههای مکانیکی انجام می شود .هر […]
انواع کودها : 1- کودهای آلی : الف- کود حیوانی (کودمرغی،کوداردکی،کودگاوی،کودگوسفندی)ب-کود سبز 2- کودهای معدنی : الف- کودازته ب-کود فسفاتهکودمرغی و کود اردک بالاترین میزانمواد آلی نظیر ازت،فسفر،کلسیم و پتاسیم را داراست ولی در مورد افزودن آن به استخر باید دقت زیادی نمود چون دادن مقدار زیاد این کودها سبب تلفات ناگهانی ناشی از کمبود اکسیژن می‌گردد .کود گاوی امروزه به دلایل ذیل بیشترین کاربرد را در امر پرورش ماهیان گرمابی داراست:از آنجائیکه گاو حیوانی […]
الف) دما:دماي مناسب جهت پرورش قزل آلا 18-12 درجه سانتيگراد مي باشد. البته مناسب ترين دما براي پرورش اين ماهي 15 درجه سانتيگراد است. دماي بالاتر و پايين تر از اين محدوده باعث كاهش رشد مي شود و دماي بالاتر از 24 درجه موجب تلفات ميگردد. ب) PH يا اسيديته آبPH مناسب جهت پرورش قزل آلا 8/4-6/8 مي باشد.phخارج از اين محدوده باعث تلفات مي شود. ج) اكسيژن محلولميزان اكسيزن محلول در آب به فاكتورهاي […]
